主料:
莲藕适量白糯米适量墨米适量
辅料:
白糖适量,
淀粉适量墨米莲藕的做法步骤
1.、材料图。两种米提前泡上。
2.莲藕去皮,泡好的米淋去水份。
3.从莲藕的一头切开,通常切掉37.5px长的样子,方便装料。
4.米料装好后,将切下的那部分用牙签固定在莲藕上面,起封口作用。
5.放在压力煲中,加水没过莲藕。启动压力煲一个肉类程序,程序结束后不要断电,让锅处在保温状态下5小时以上。
6.吃的时候开锅,捞出莲藕。
7.切片入盘。
8.取一勺汤水,用小锅煮开,勾芡淋在切好的莲藕上。
9.可以上桌享用了。
小窍门&温馨提示
1、要点前面讲的那几点要注意做到。
2、另外,芡汁看个人喜欢,直接吃也很好的。
3、如果想省事儿,配上桂花蜜什么的也很棒。
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